膠原蛋白大部分關(guān)鍵由幾類特定氨基酸構(gòu)成 ，在其中甘氨酸 、脯氨酸和羥脯氨酸（Hyp）占膠原蛋白總氨基酸的57％，膠原蛋白做為體內(nèi)最豐富多彩的蛋白質(zhì) ，針對(duì)保持結(jié)締組織的一切正常構(gòu)造和強(qiáng)度至關(guān)重要 。 

（1）

甘氨酸 、脯氨酸 和賴氨酸 在膠原蛋白構(gòu)造中起著獨(dú)特的功效 ，他們 在體內(nèi)可用性的不夠 ，是使膠原蛋白生成和再造越來越艱難的緣故 。 這3種氨基酸針對(duì)生成原膠原蛋白至關(guān)重要！

1、甘氨酸

大部分蛋白質(zhì)只含小量甘氨酸 ，膠原蛋白是一個(gè)關(guān)鍵的除外 ，甘氨酸這類獨(dú)特的氨基酸占膠原蛋白全部構(gòu)成的1/3。 

荷蘭科學(xué)家伯特 ·布拉康諾（HenriBraconnot）于1820年發(fā)覺了甘氨酸 。 

（2）

甘氨酸 在產(chǎn)生 膠原蛋白 中的功效

甘氨酸是膠原蛋白氨基酸構(gòu)成中分子量最少的一個(gè) ，是具備單獨(dú)氫原子做為其側(cè)鏈 的氨基酸 ，因?yàn)楦拾彼岬膫?cè)鍵十分小，它能夠 膠原蛋白生成 中占有其他氨基酸無法占有的空間 ，例如做為膠原螺旋內(nèi)的氨基酸 ，它能夠在膠原蛋白 α-鏈中氨基酸序列的第三個(gè)部位尋找 。

這一 特點(diǎn) 終究了甘氨酸變成膠原蛋白生成中的一個(gè)關(guān)鍵重要，因而甘氨酸是膠原蛋白生成中最重要的氨基酸 ，且是十分必不可少的（2），甘氨酸的基本上功效之一 是它將膠原蛋白的水溶性減少了一百倍 。

此外 ，甘氨酸還具備其他關(guān)鍵的功效 ：

根據(jù)將葡萄糖轉(zhuǎn)換為動(dòng)能并提供給肌肉細(xì)胞，從而協(xié)助產(chǎn)生肌肉組織 。 研究表明，甘氨酸在消化吸收和神經(jīng)中樞系統(tǒng)軟件的作用上也起著關(guān)鍵的功效 ，他們在保持健康，年輕的人體中充分發(fā)揮關(guān)鍵功效 。

甘氨酸能夠根據(jù)改善人體應(yīng)用抗氧化劑的高效率從而有利于緩解人體組織脆化 ，而且甘氨酸也在DNA和RNA 搭建健康細(xì)胞的全過程中具有關(guān)鍵功效 。

2、脯氨酸

在產(chǎn)生膠原蛋白的全部 氨基酸中，脯氨酸對(duì)推動(dòng)肌膚身心健康的危害可能是最受關(guān)心的。 伴隨著年紀(jì)提高或是但碰到一些健康問題，身體對(duì)脯氨酸等氨基酸的要求會(huì)提升 。 

肌膚身體狀況差、愈合遲緩 、關(guān)節(jié)疼痛 、消化道難題及其心臟病高危的人都很有可能從得到更多這類氨基酸中得到身心健康好處 。脯氨酸是一種亞氨基酸-與氨基酸十分類似 ，一般被稱作 “蛋白質(zhì)的基本上構(gòu)成部分 ”。

脯氨酸的構(gòu)造是與眾不同的，因?yàn)樗?/span>具備仲胺的唯一 蛋白原氨基酸（微生物生成產(chǎn)生蛋白質(zhì)的一種種類 ）。 它有利于 “搭建 ”膠原蛋白 ，并且仍在很多有機(jī)反應(yīng)中具有金屬催化劑的功效 。 

（3）

脯氨酸在產(chǎn)生膠原蛋白中的功效

脯氨酸這般關(guān)鍵的緣故之一 是由于與甘氨酸 一起 ，均是參加膠原蛋白生成的關(guān)鍵 氨基酸 。 

脯氨酸占膠原蛋白氨基酸 構(gòu)成的約15 ％，脯氨酸在體內(nèi)可被轉(zhuǎn)換為甲基賴氨酸和羥脯氨酸，以協(xié)助產(chǎn)生膠原蛋白 。脯氨酸尤其適用肌膚身心健康和傷口修復(fù) 。 它刺激性體細(xì)胞轉(zhuǎn)移并有利于新的組織生長(zhǎng)發(fā)育 。

研究發(fā)現(xiàn)，在傷口修復(fù)的初期 環(huán)節(jié)，創(chuàng)口液態(tài)脯氨酸水準(zhǔn)比血液水準(zhǔn)高最少 50 ％，說明脯氨酸積極進(jìn)到創(chuàng)口位置 。

（4）此外 ，一些研究發(fā)現(xiàn)，帶有 脯氨酸的膠原蛋白補(bǔ)充品 能夠改進(jìn)皮膚屏障作用 ，誘發(fā)玻尿酸的生成 ，推動(dòng)纖維細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育和轉(zhuǎn)移 。

此外 ，現(xiàn)有 研究表明膠原蛋白中欠缺脯氨酸甲基化可危害膠原蛋白三螺旋式的構(gòu)造的可靠性 ，進(jìn)而立即危害總體膠原蛋白的生成 。 

（5）

脯氨酸除開具備延緩衰老功效和修補(bǔ)損傷肌膚的工作能力外，脯氨酸的別的作用還包含 ：適用人體免疫系統(tǒng) 、改進(jìn)抗氧化性情況 、改進(jìn) 腸道菌群 和營(yíng)養(yǎng)成分 消化吸收 、適用基礎(chǔ)代謝 、維護(hù)內(nèi)分泌系統(tǒng) 。

3、羥脯氨酸

羥脯氨酸也是膠原蛋白的主要成分，占膠原蛋白總羥基和亞氨酸成分的約14％。 羥脯氨酸（Hyp）針對(duì)恰當(dāng) 產(chǎn)生纖維細(xì)胞至關(guān)重要 ,它是根據(jù)「酶4-脯氨 酰羥化酶 對(duì)脯氨酸進(jìn)行漢語翻譯后裝飾而造成的（7）,并且 羥脯氨酸只在年輕皮膚中獨(dú)一無二的存有 。

羥脯氨酸在產(chǎn)生膠原蛋白中的功效

羥脯氨酸和脯氨酸對(duì)膠原蛋白的可靠性起著主導(dǎo)作用 , 羥脯氨酸上的附加OH參加與三螺旋式中的別的鏈的共價(jià)鍵合，進(jìn)而平穩(wěn)膠原蛋白構(gòu)造 。 

此外 ，脯氨酸和羥脯氨酸根據(jù)容許膠原螺旋的大幅度歪曲授予膠原蛋白分子結(jié)構(gòu)剛度 。羥脯氨酸必要性的一個(gè) 案例是在大家的飲食搭配中必須抗壞血酸（維他命 C），其欠缺造成壞血癥（一種以結(jié)締組織的一般衰退為特點(diǎn)的病癥 。 

事實(shí)上，維他命C當(dāng)做脯氨酰羥化酶的第二信使，其是脯氨酸甲基化所必不可少的。要是沒有造成充足的羥脯氨酸 ，這類輔因子的欠缺造成膠原蛋白的生成損傷 。 

此外，脯氨酸 -羥脯氨酸 （Pro-Hyp）二肽方式的膠原蛋白樣肽是一種膠原蛋白片段，僅由2個(gè) 氨基酸構(gòu)成，即：脯氨 酰-羥脯氨酸 ，這類二肽科學(xué)研究證實(shí)能夠200 nmol/mL的使用量提升細(xì)胞的增殖（1.5 倍）和玻尿酸生成3.8 倍，（6）玻尿酸一種對(duì)提升肌膚水份成分很重要的成份 。

甘氨酸 、脯氨酸和羥脯氨酸為膠原蛋白氨基酸序列的關(guān)鍵構(gòu)成 ，皮膚細(xì)胞每月升級(jí) 一次，如同體內(nèi)別的體細(xì)胞 一樣 ，他們是由蛋白質(zhì)做成的。 肌膚必須這種必需氨基酸以恰當(dāng)的占比造成這種皮膚細(xì)胞。 這種必需氨基酸刺激性膠原蛋白的積累 。 如果有欠缺這種氨基酸 ，肌膚會(huì)變軟、發(fā)皺 ，乃至不可以保留水份 。

寫到最后：

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