多肽是α－氨基酸以肽鍵聯(lián)接在一起而產(chǎn)生的化合物 ，是蛋白質(zhì)水解的中間物質(zhì) 。 由2個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物稱為二肽 ，同樣類推也有三肽 、四肽、五肽等。

一般由10 ~一百個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽 。一般肽中帶有的氨基酸的數(shù)量為二到九,依據(jù)肽中氨基酸的總數(shù)的不一樣 ,肽有各種不同的叫法 ：由2個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物稱為二肽 ，同樣類推也有三肽 、四肽、五肽等，一直到九肽。

一般 由10 ~一百個 氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽 ，他們的分子量 小于 10 ,000 Da（Dalto n，道爾頓 ），能通過半透膜 ，不被三氯乙酸及硫酸銨所沉積 。 

也是有文獻把由2~10個氨基酸構(gòu)成的肽稱之為寡肽（小分子活性肽 ；10 ~50 個氨基酸構(gòu)成的肽稱之為多肽 ；由50 個之上的氨基酸構(gòu)成的肽就稱之為蛋白質(zhì) ，換言之 ，蛋白質(zhì)有時候也被稱作多肽 。多肽也通稱為肽，是二十世紀被發(fā)覺的。

多肽的歸類

多肽有生物活性多肽和人力合成多肽二種 。

多肽的類型

大家主要提供 ：多肽合成 、定制多肽 、同位素標記肽、人力胰島素 、磷酸肽 、生物素標記肽、瑩光標記肽（Cy3、Cy5、Fit c、AMC 等）、目錄肽、偶聯(lián)蛋白質(zhì)（KLH、BSA、OVA等）、護膚品肽、多肽文庫搭建 、抗體服務(wù)項目、糖肽 、訂書肽、藥品肽、RGD環(huán)肽等。

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